пятница, 27 апреля 2012 г.

Рыбный пирог из нутовой муки

Начинка может быть любой: рыба, грибы, капуста.
Для небольшого пирога:
100 г нутовой муки;
100 мл простокваши;
1 яйцо;
1/4 ч.л. соды.
Готовая рыба или рыба из консервов (у меня был сайра).
Смешать все ингредиенты (миксером, блендером, венчиком), получится довольно жидкое тесто. Большую половину теста выложить в силиконовую форму "кирпичик" (для кексов). На тесто выложить кусочки рыбы, сверху закрыть оставшимся тестом. 
Печь при температуре 180 градусов минут 40-45, класть пирог лучше в не очень разогретую духовку. Готовность проверить деревянной палочкой или спичкой.
Можно взять двойную порцию, тогда получится пирожок побольше.
Взято с ресурса http://tastydiet.livejournal.com/

Комментариев нет:

Отправить комментарий