вторник, 27 января 2015 г.

Наши звезды! Лучшие результаты школы здорового питания

Наши звезды! Кузнецова Нина, 40 лет
Нина пришла на нашу весеннюю школу здорового питания год назад с твердым намерением снизить вес на 7 кг. "Вот, буду 70 весить, и будет очень хорошо", - говорила она. Сейчас Нина весит 64,6 кг и, вроде, не хочет пока останавливаться на достигнутом. :)

Узнаем, какие мысли, переживания, впечатления посещали ее за последний год - год улучшения фигуры и здоровья. 


⃣ Когда Ваш вес увеличился, и Вы решили его снизить и на сколько килограммов?
Я как-то не смотрела на вес вообще. Мне нравилось такой быть. Но когда мне стали не влезать любимые вещи, я задумалась. Пора худеть. Мне хотелось снизить вес на 5-8 кг.

⃣ Какие действия Вы предпринимали ранее для снижения веса и какие были результаты?
Никаких действий, чтобы похудеть, я раньше не предпринимала.


⃣ Почему Вы решили прийти на школу здорового питания именно в нашу студию?
Почему решила прийти именно в вашу студию? Я зашла в вашу группу ВК, прочитала отзывы, отчёты, посмотрела фото, видео и подумала: а почему бы и мне не попробовать?


⃣ Какие рекомендации нашей школы Вы применяли на практике, для того чтобы снизить вес?
Исключила всё вредное, сладкое (то есть, с белым сахаром), слишком солёное и т.д. Хотя это и трудно было. Больше ела фруктов, овощей.
Я думаю, что не получила бы такой результат, если бы не занялась параллельно оздоровлением организма. При помощи фитотерапии я привела в порядок пищеварительную систему, чтобы вещества из пищи лучше усваивались, работу почек, чтобы не задерживалась лишняя жидкость, а также печени и щитовидной железы.

⃣ Как шел процесс снижения веса: что было сложным, а что легким?
В процессе снижения веса сложным было для меня - отказ от любимых вредных блюд. Не представляла, как можно не есть каждый день картошку и макароны! На школе нам каждое занятие показывали, как заменять вредные блюда полезными, но очень вкусными.
Реально помогли белковые коктейли: это очень вкусно, а калорий, углеводов и жиров в порции - мало.
А лёгким - моя вера в лучшее. Что у меня всё получится.


⃣ Какой достигнут результат? Нравится ли он Вам? Просто ли удерживать вес?
Результат мне нравится: я похудела на 12,8 кг. Вес удержать просто. Надо стараться и верить. Есть можно почти всё, главное - не переборщить. Всем удачи и успехов!

Итог на январь 2015 года (прошел почти год)
✔ минус 12,8 кг общего веса
✔ 
минус 7,1 % жировой ткани (что составляет потерю 9,7 кг жира)
✔ висцеральный жир снизился с 7 до 5 (норма!)
✔ 
увеличилось количество воды в тканях
✔ тип телосложения - стандартный, то есть, оптимальное соотношение жировой и мышечной ткани (норма), раньше был "полный" (среднее количество мышц, много жира)

Объемы

✔ 
минус 16 см в груди

✔ минус 27 см в талии

✔ 
минус 9 см в бедрах



Нина Кузнецова, 40 лет Результат за год

Набор на Школу здорового питания проходит в эти дни в Петрозаводске. Бесплатные презентации школы с замерами на анализаторе состава тела TANITA (определение количества жировой, мышечной, костной тканей, жидкости в организме, а также биологического возраста) состоятся 
28 января (СР) в 18.00, 
4 февраля (СР) в 18.00, 
8 февраля (ВС) в 14.00.
Иногородним предлагаю свои консультация по коррекции веса.

Нутовые вафли

Как, на противогрибковой программе и в программах снижения веса можно есть вкусные, пышные бельгийские вафли? С сегодняшнего дня утверждаю уверенно: можно!
Рецепт до невероятности прост. Кстати, заимствовала я его у своей любимой мамочки, которая делает оладьи на нутовой муке. Попыталась испечь это тесто в вафельнице, и результат меня впечатлил.

* 2 яйца (кто "диетит" строго - можно 2 белка куриного яйца)
* Вода (на глаз - примерно 0,5 л)
* Нутовая мука (на глаз) (в нуте много растительного белка, а не только углеводы)
* немного морской соли
* 2 мерн.л. натурального сахарозаменителя "Фитпарад" (в составе стевия, эритритол, сукралоза, топинамбур)
* Или разрыхлитель (0,5 ч.л.), или взбить белки отдельно и затем осторожно ввести в тесто.
* Приправы: сладкая паприка в порошке, сушеные томаты в порошке.
Взбить яйца с "Фитпарадом" и солью, добавить воду, приправы, разрыхлитель, а также нутовую муку. Муки надо столько, чтобы тесто приняло консистенцию густой сметаны. Далее - испечь в вафельнице. Из этого количества у меня получилось 7 вафель.

- Вам понадобится вафельница для толстых (бельгийских) вафель.
- Удивительно, что на нутовой муке вафля получается вкусной просто на воде.
- Я делала несладкие вафли - основу для бутербродов. Можно сделать сладкий вариант: положить больше "Фитпарада", добавить цедру лимона/апельсина.

А как вам такой вариант перекуса? Можно взять куриную грудку или постную рыбу, зелень, болгарский перец, помидор, тушеную стручковую фасоль или брокколи, нежирный сыр (твердый или адыгейский, моцареллу) и составить свой неповторимый бутерброд. Приятного аппетита!
Обещание. В этот раз делала все на глаз, идея возникла спонтанно. В следующий раз замерю количество продуктов и подсчитаю калории и БЖУ.


среда, 14 января 2015 г.

Кто о чем, а я всё о белке

Помните: для того чтобы организм мог синтезировать из аминокислот свои собственные белки, свои белковые структуры, белок ежедневно должен поступать с пищей внутрь. Он не откладывается про запас, на завтрашний день.
При необходимости организм может переводить избыточные аминокислоты и углеводы в жиры, а также вырабатывать углеводы из белка и жиров, но НЕТ такого механизма в нашем теле, который бы позволял создавать белки из жиров и углеводов.
Что состоит из белка в нашем теле?
✔ Мышцы (и главная наша мышца - сердечная).
✔ Коллагеновые и эластиновые волокна в коже (вот где может затаиться причина быстрого старения!). Вообще, именно соединительная ткань является основной в челюстно-лицевой области. Не забудьте о других представителях соединительной ткани (они встречаются в связках суставов, ткани зуба, хрящах, прозрачном веществе роговицы глаза...)
✔ Специальные транспортные соединения. Например, железо само не "дойдет" в место синтеза гемоглобина, его доставляет к этому место транспортный белок трансферрин. Не будет хватать белка для траспортировки, тогда даже прием препаратов железа не поможет. Да и часто говоря об анемии и гемоглобине, мы говорим больше о железе, хотя в состав гемоглобина входит не только железо, но еще и белок.

После приема витаминных комплексов обнаружили, что - пардон! - появился специфический запах мочи, это значит, что, скорее всего, витамины до места назначения не дошли, что-то не так с транспортным белком.
✔ Клетки иммунной системы - лейкоциты - белковые по своей сути. За реакцию иммунного ответа и нашу защиту отвечают специальные вещества - глобулины (иммуноглобулины). Закон иммунной системы работает очень просто: если есть какое-то чужеродное вещество, оно называется антиген АГ, на него вырабатывается антитело АТ, антитело блокирует антиген. Антитело – это иммунный белок глобулин. Поэтому, чтобы поддержать свой иммунитет, прежде всего, надо правильно питаться и следить за количеством белка в рационе. Тогда различные препараты - иммуностимуляторы не понадобятся вам вообще или в очень крайних случаях. Если же нет достаточного количества белка для синтеза глобулинов, мы рискуем так перестимулировать свой иммунитет, что последствия могут быть для нас очень печальными.
✔ Ферменты. В том числе и целая группа пищеварительных ферментов. Без достаточно количества аминокислот организм не сможет выработать нормальное количество ферментов или по качеству они будут не очень. Пищеварительные ферменты отвечают за расщепление основных питательных веществ - белков, жиров и углеводов, попадающих в состав пищи в наш ЖКТ. От качества расщепления зависит и качество усвоения полученных в результате расщепления веществ.
✔ Гормоны. Утрату своего гормонального здоровья очень сложно потом восстановить. Наличие в рационе питания усвояемого белка в необходимом количестве поможет вам заниматься профилактикой различных гормональных нарушений.
 

✔ Многие запуганы проблемой высокого холестерина. Проблема многофакторна, и подходить к ее решению нужно комплексно. Но в данном случае обращаю ваше внимание на то, что фракции так называемого "плохого холестерина" - липопротеиды (липопротеины) очень низкой плотности и низкой плотности содержат небольшое количество белка* (ЛПОНП - всего около 20%), "Хороший" же холестерин - липопротеиды (липопротеины) высокой плотности на 80% состоят из белка. Не хватает белка в питании, скорее всего, и таким образом вы спровоцируете повышенную выработку плохого холестерина по сравнению с хорошим.
*Если разобрать слово "липопротеид" по составу, становится ясно, что  "липо-" имеет отношение к жирам, в "протеид, протеин" - к белкам, то есть, это соединение жиров и белка.
Это основное, что нам надо знать о роли белка в функционировании нашего тела, но далеко не все.

❗ ❗ ❗ И очень важно! Любой нашей клетке практически невозможно размножаться и делиться, "пока у нее не будет достаточного запаса структурного белка. Мягкий вариант – нежизнеспособное потомство. Если не будет хватать строительного материала, клетка из-за отсутствия строительных ресурсов может потерять признаки идентичности и соответствовать исходной только на 80%. Эта клетка будет называться АТИПИЧНОЙ. Эти атипичные клетки есть не что иное, как клеточный брак. Атипичные клетки, поскольку им нужно меньше белка, будут размножаться быстрее. Главный признак атипичных клеток - размножение быстрее, чем исходная ткань. Опухоль растёт быстрее нормальной ткани. Злокачественной опухоли нужно ещё меньше белка, и растёт она быстрее" (по материалам znanie-ural.ru).
Правильно, сбалансированно питаясь, вы можете заниматься профилактикой онкологических процессов.
На картинках представлены источники животного и растительного белка.

Биологически активные добавки и коктейли, которые помогают восполнить дефицит белка при плохом качестве белковых продуктов в современном мире, - Нутри Берн, Смарт мил, Пептовит (Свободные аминокислоты), Пчелиная пыльца.

С февраля мы начинаем новый курс Школы здорового питания, в котором отдельное занятие посвятим белку и расчету индивидуальных норм белка на день, балансированию различных типов белка в рационе https://vk.com/shkola_pitanija_infaneto Кому интересно - добро пожаловать!









среда, 7 января 2015 г.

Диетическое шоколадное суфле

Вот так я сама выхожу из "застольных" дней. Диетическое шоколадное суфле. Агар-агар - это прекрасный источник клетчатки, снижает калорийность потребляемой пищи, улучшает работу кишечника.
Все очень просто: простокваша или натуральный йогурт, вода, натуральный сахарозаменитель Фитпарад (только не на сорбите, я люблю тот, где стевия, эритритол, сукралоза и топинамбур), какао или кэроб. Пропорции: на 750 мл жидкости 1,5 ч.л. агара (в воде вскипятить агар 1-2 минуты, вылить тонкой струйкой в простоквашу, смешанную с Фитпарадом и какао, хорошенько взбить). Все остальное - по вкусу.

воскресенье, 4 января 2015 г.

Молочница. Как быстро снять обострение?

Молочница - это грибковое заболевание кожного покрова и слизистых оболочек, вызванное интенсивным размножением дрожжеподобных грибов рода Candida.
Кандида альбиканс – это грибок, постоянно присутствующий в организме здорового человека, но в ограниченных количествах, (в ротовой полости, в желудочно-кишечном тракте, на коже, в мочеполовой системе). Так как его численность и развитие ограничены рядом факторов, обычно он не создает никаких проблем. Давно известно, что многие полезные бактерии, которые населяют ротовую полость человека, его пищеварительный тракт и влагалище, вместе с грибками ограничивают размножение друг друга, таким образом поддерживая между ними определенный баланс. Но наиболее мощным фактором, который контролирует численность кандида в организме человека, является его ИММУНИТЕТ.
Однако при определенных условиях природный баланс нарушается, начинается интенсивное распространение и рост кандида. В результате этого происходит повреждение слизистых оболочек, что в итоге приводит к чрезмерному размножению кандида - это и есть молочница или вагинальный кандидоз.
Молочница получила свое название благодаря особенным, присущим исключительно ей, выделениям, напоминающим свернувшееся молоко. Другие проявления молочницы доставляют массу неудобств: сильный зуд, жжение, болезненные ощущения, которые особенно усиливаются при интимной близости.
☝ При каких обстоятельствах можно ждать обострение молочницы?
✔ переохлаждение организма
✔ снижение защитных сил организма (надо разбираться, почему иммунитет не справляется со своими задачами)
✔ стрессы
✔ аллергические заболевания
✔ заболевания кишечника (например, дисбактериоз)
✔ смена климатической зоны
✔ ношение тесного белья из искусственных тканей, влияющего на привычную температуру и влажность кожи
✔ беременность или другие гормональные изменения (меняется pH среды во влагалище - часто обостряется кандидоз).
❗ Кандидоз может обостриться и тогда, когда вы переели сладкого и мучного на праздники.
❗ Постоянные обострения молочницы могут сигнализировать о серьезных заболеваниях, например, о сахарном диабете. Обследуйтесь, сдайте кровь на сахар. Если диабет выявится, без контроля уровня сахара крови не получится избавиться от кандидоза.

♦ Вывод: молочница, вагинальный кандидоз - это видимые проявления более серьезного системного заболевания, поражающего многие внутренние ткани и органы (у разных людей этот процесс обладает разной интенсивностью).
Реклама обещает: "1 капсула, и молочницы нет". Симптомы проходят быстро, но решается ли полностью эта проблема? Скорее всего, нет, если симптомы молочницы возвращаются вновь и вновь. К тому же, выделения при молочнице - это нормальное противостояние организма инфекции - они представляют собой лимфу с убитыми иммунной системой "трупиками" кандида. Правильно ли мы поступаем по отношению к своему телу, если оно пытается вывести эту гадость наружу, а мы "перекрываем краник"? И радуемся, что симптомы, вроде бы, ушли. Надолго ли?
💊 Почему все-таки не фармпрепараты? Такой вопрос я часто слышу от своих клиентов. Постараюсь объяснить.
✅ Токсичны для организма, фильтрационных органов - печени и почек. Немногие знают, что от нормального функционирования печени напрямую зависит сила нашего иммунитета. Подорвем работу печени, следовательно, иммунитета, - получим замкнутый круг. Натуральные средства NSP не только эффективны, но еще и полностью безопасны для нашего организма. Если есть работающая альтернатива, зачем гробить свой организм? Он еще вам пригодится.
✅ Если говорить честно и откровенно, длительное время принимать эти препараты нельзя, а за достаточно короткий срок их приема они не окажут лечебного действия.
✅ Если врачом принимается решение использовать эти лекарства длительное время, то лечение влетает в копеечку. Почему? Требуется дополнительный прием различных препаратов, которые пытаются нейтрализовать действие токсичных для организма противогрибковых средств. Коллеги в Украине подсчитали. Лечение молочницы Флуконазолом - 1-2 таблетки в месяц в течение 12-24 месяцев. Одна таблетка стоит от $6-7 (150 мг) + необходимы иммуномодуляторы + гепатопротекторы (для защиты печени) + витаминно-минеральные комплексы + эубиотики + препараты для местного лечения. Замечу, постоянный прием этих средств в течение 12-24 месяцев!

Итак, как быстро снять обострение вагинального кандидоза?
Внутрь рекомендую принимать 1 месяц:
Комплекс с каприловой кислотой - 3 капс. 2 раза в день с едой. Каприловая кислота - это натуральная кислота из растительных источников, которая уничтожает избытки дрожжевой флоры в организме. При этом не влияет негативно на полезные сапрофитные бактерии в кишечнике.
В небольшой концентрации содержится в ромашке лечебной. Нам становится понятно, почему женщинам рекомендуют во время обострения молочницы спринцеваться отваром ромашки.
В этот комплекс NSP входят также другие лечебные растения: грецкий черный орех (противопаразитарное, противогрибковое, противовоспалительное, желчегонное действие), листья малины красной (антитоксическое, спазмолитическое действие), девясил высокий (противовоспалительное, антимикробное, противоглистное действие). Комплекс этих лекарственных растений улучшает работу ЖКТ, мочевыводящих путей, дыхательной системы, что важно при выведении избытка кандида из организма.
Бифидофилус Флора Форс - 4 капс. на ночь. Синбиотик: содержит необходимые бифидо- и лактобактерии в высокой концентрации, а также питательную - пребиотическую - среду для полезных бактерий.
Важное отличие от других пробиотиков - питательная среда для бактерий в "Бифидофилусе" не на молочных смесях (их желательно не использовать при кандидозе), а на фруктоолигосахаридах (сырье - сухой морковный сок).

⚡ При более тяжелых случаях (когда из причинных мест хлещет "творог") назначаю параллельно:
По дАрко (Кора муравьиного дерева) - 4 капс. 2 раза
Коллоидное серебро - внутрь 1 чайная/десертная ложка 3 раза в день.
❇ Если у человека проблемные почки (ночные вставания в туалет по-маленькому, диагнозы в карточке типа хр.пиелонефрита и т.п., обязательно назначаю фитокомплекс "Уро лакс/Юрай", чтобы просанировать мочевыводящие пути и поддержать почечную фильтрацию.
❇ Местно: спринцеваться разведенным в кипяченой воде "Коллоидным серебром" или "По дАрко" (только тем, который представлен на украинском рынке, - без добавления чеснока и астрагала).

🍔 Питание
❌ Запрещается: во время обострения снять из рациона простые углеводы (белый сахар и продукты с ним), включая шоколад, все мучное, включая хлеб (любой) и хлебцы, крахмалистое, дрожжевое, крупы, сыры любые покупные, покупные кисломолочные продукты, сухофрукты, соевый соус. Устраняется вся рафинированная пища, все полуфабрикаты, картофель, тыква, дыня, арбуз, термообработанные свекла, морковь (то есть убираем все продукты с высоким гликемическим индексом).
💚Разрешается: любое мясо (кроме свинины), рыба и морепродукты, творог домашнего приготовления, домашняя простокваша и йогурт, сыр панир домашнего приготовления, все бобовые (фасоль, нут, чечевица), орехи (кроме арахиса), ягоды, фрукты (нельзя виноград, бананы), овощи (нельзя картофель, термически обработанные свеклу и морковь), любые масла, яйца, мед, стевия.
Таким образом, мы устраняем из нашего питания продукты, которые кандида очень любит и на которых быстро размножается.
💦 Питьевой режим: довести количество чистой некипяченой негазированной воды до 40 мл на кг массы тела в день. Так мы усиливаем естественную детоксикацию.
✌ Положительный эффект вы можете заметить уже через 1-3 дня после начала программы.

❇ Затем 2-3 месяца подселяем полезную флору ("Бифидофилус Флора форс" - 3-4 капс. в день). На ночь вагинально - содержимое одной капсулы "Бифидофилуса" в течение 14 дней.
❇ Если кандидоз у вас сопровождается повышенной нагрузкой на лимфатическую систему (регулярное увеличение лимфатических узлов, течь из носа при переходе из жаркого помещения на холод и наоборот, постоянная течь из носа или заложенность носа без простуды, покраснения с шелушением или без в районе суставных сгибов (локти, пах, колени, подмышки), то после 1го месяца обязательно чистим лимфатическую систему:
Красный клевер - 3 капс. 2 раза в день, лимфостимулятор.
✅ Лактофильтрум (обычная аптека) - 3 табл. 2 раза в день, в качестве сорбента.
✅ При очень проблемной лимфе, перегруженной инфекциями, можно добавить "Коллоидное серебро".
🌀 Утром натощак принимаем "Красный клевер", через 0,5 часа Лактофильтрум, запиваем 2-3 стаканами воды в течение 1,5 часов после приема сорбента, чтобы не закрепило. Через час после приема сорбента можно есть. То же самое делаем вечером и обязательно натощак. Лимфостимулятор красный клевер провоцирует выброс токсинов из лимфы в кишечник, а сорбент втягивает все это в себя и выводит из организма.
❇ После этого курса обязательно поддержите иммунитет специальными витаминно-минеральными комплексами, которые содержат витамины и минералы антиоксидантного действия (витамины А, С, Е, цинк, селен), и постарайтесь свести факторы, ухудшающие работу иммунитета к минимуму. Я рекомендую комплекс "Защитная формула". В особых случаях возможно назначение "Уна де Гато" ("Кошачий коготь").

Что делать при кандидозоносительстве?
Возможно, после одной этой программы молочница к вам больше не вернется. Обращаю внимание на то, что эта программа не направлена на системное лечение кандидоза, она просто снимает обострение, но если кандидоз у вас не сильно выражен, уже после этой программы вы можете забыть о нем раз и навсегда.
Если же вы вновь столкнетесь с ее неприятными проявлениями, скорее всего, проблема "разрослась" внутри вас, и с ней надо разбираться индивидуально.
Надо обследовать себя...
На наличие паразитов
То есть, мы должны исключить все факторы, подавляющие иммунитет. А глистные, паразитарные инвазии - это очень тяжелая нагрузка для наших защитных сил. Практика показывает, что кандидоз успешно вылечивается, если параллельно устраняются глистные инвазии. В ассортименте NSP представлены эффективные и безопасные для здоровья противопаразитарные средства, которые включаются в комплексную программу по устранению кандида.
На основные половые инфекции: хламидия, уреаплазма, микоплазма (мазок). Если эти инфекции выявлены в активной форме, необходимо лечение антибиотиками до противогрибковых мер.
Подробности об избавлении от кандидоза как от системного заболевания вы найдете у меня на блоге здесь.

Часто бывает, что кандидоз не проявляется в виде молочницы. Если вы хотите проверить себя на предмет скрытого протекания кандидоза, - вот вам тест на моем блоге.
Мой главный совет: запаситесь терпением, избавляясь от кандидоза. На практике вижу: не всем его хватает. Конечно, я бы хотела иметь в распоряжении 1 волшебную капсулку, назначать ее всем и чтобы люди сразу и навсегда выздоравливали. Такого не бывает. К тому же, победа во многом будет зависеть от пересмотра образа жизни, правильного питания и т.п.
Если вы болели кандидозом 10 лет, редко бывает, что полностью избавиться от него можно за 1 программу. Но устранять его необходимо, поскольку кандидоз, подрывая работу иммунитета, опасен другими хроническими и даже смертельными заболеваниями типа онкологии. Это как бомба замедленного действия.
Будьте здоровы!
* Через мой блог можно оформить дисконт -40% скидки + накопительные бонусы на оригинальную продукцию компании NSP и покупать средства в своем городе. О компании можно подробнее прочитать здесь.
* В статье использованы материалы статьи Чемерина Г. П., врача акушера-гинеколога "Опыт применения БАД компании NSP в профилактике и лечении гинекологических больных и беременных".